La ville interculturelle construit ses politiques et son identité sur la reconnaissance explicite que la diversité peut représenter une ressource pour le développement de la société.

La première étape est donc l’adoption (et mise en œuvre) de stratégies visant à faciliter les rencontres et les échanges interculturels positifs, et promouvoir la participation active des résidents et des communautés dans le développement de la ville, en répondant aux besoins d’une population diverse. Le modèle politique d’ « intégration interculturelle » est étayé par de très nombreuses données issues de la recherche, des instruments juridiques internationaux variés, et de l’ensemble des contributions des villes membres du programme des Cités interculturelles, qui partagent leurs exemples de bonnes pratiques sur la gestion de la diversité, la résolution des conflits éventuels, et les bénéfices de l’avantage de la diversité.

Cette section offre des exemples d'approches interculturelles tendant à faciliter l'élaboration et mise en œuvre de stratégies interculturelles.

Retour

Sapori Cult (culte du goût)

Les autochtones et les réfugiés collaborent pour faire revivre une précieuse culture culinaire

Le projet « Sapori Cult » se propose de créer une marque alimentaire propre à promouvoir l’intégration par l’utilisation d’herbes siciliennes traditionnelles, d’épices africaines et de produits locaux d’excellence. Participent au projet de jeunes migrants et de jeunes italiens, ainsi que des professionnels du secteur de l’alimentation. La promotion de l’intégration et de l’inclusion sociale passe par le développement des capacités dans plusieurs secteurs de l’agro-alimentaire (technologie de production, commerce, marketing et communication). Le projet est générateur d’emplois et utilise la nourriture comme lieu symbolique de créativité et de croissance interculturelle.

« Sapori Cult » est un projet d’expérimentation qui, dans le secteur agro-alimentaire, envisage de fabriquer des produits de qualité à base d’herbes traditionnelles et d’épices hybléennes de tradition africaine. L’objectif est de développer une chaîne d’apprentissage et d’expérimentation commençant par la culture d’herbes et le séchage de fruits et légumes, pour ensuite explorer des combinaisons aromatiques et commercialiser des produits sur les marchés locaux et internationaux.

Par le travail, le projet ouvre des possibilités de formation et d’intégration pour la jeunesse italienne et d’origine étrangère. Il est cofinancé par Unicredit Foundation. Lancé fin 2015, le projet « Sapori Cult » est géré en partenariat avec la coopérative sociale The Arcolaio et avec l’organisation à but non lucratif Cesvi.

La fondatrice, Barbara Sidoti, est consultante internationale, très expérimentée en matière de politiques migratoires, de droits de l’homme, de trafic de migrants et de lutte contre la traite des êtres humains. Elle a travaillé dans de multiples domaines – élaboration de politiques et projets, création et renforcement des capacités, formation – et, en particulier, sur les systèmes de justice pénale et sur la coopération entre acteurs étatiques et non étatiques. Elle soutient et facilite le développement et la planification stratégiques multi-parties prenantes. Barbara Sidoti a également collaboré avec de nombreuses instances internationales (UNODC, OSCE, BIDDH, ICMPD, GIZ, CARE, etc.). Chercheure et innovatrice sociale, elle est l’auteur de publications variées et fondatrice de 11eleven, société parente de « Sapori Cult ».


Filtres par Filtres par
Topic
Anti-discrimination et égalité
Anti-rumeur
Entreprises et emploi
Communication et sensibilisation du public
Culture, loisirs et patrimoine
Développer une culture de l’ouverture et de l’interculturel
Education
Égalité des sexes et intersectorialité
Santé, Sécurité sociale et soutien aux familles
Logement et urbanisme
Leadership et engagement politique
Médiation et résolution des conflits
Multilinguisme
Participation politique et publique
Services publics et de proximité
Réfugiés
Religion et dialogue interreligieux
Roms
Sécurité et justice
Accueil et intégration sociale
Pays
Australie
Autriche
Canada
Croatie
Chypre
Danemark
France
Allemagne
Grèce
Islande
Irlande
Israël
Italie
Japon
Pays-Bas
Nouvelle Zélande
Norvège
Portugal
Serbie
Espagne
Suède
Suisse
Ukraine
Royaume-Uni
Année
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
Reset Filter