Le Lieu d’Europe de la Ville de Strasbourg a accueilli un chef syrien à l’occasion de la Journée Mondiale des Réfugiés et dans le cadre du Refugee Food Festival.
Plusieurs villes européennes se sont engagées dans le cadre du « Refugee Food Festival », un programme imaginé par des citoyens et soutenu par le Haut-Commissariat des Nations Unies pour les réfugiés. Des cuisiniers réfugiés s’associent aux cuisiniers locaux pour proposer des menus originaux, inspirés des spécialités du pays d’origine de la personne nouvellement arrivante. Cette démarche contribue à changer le regard posé sur les migrants, en valorisant leurs talents et leur apport à la société d’accueil.
Ce projet est mis en œuvre par la Ville de Strasbourg, avec le réseau des villes partenaires du Club de Strasbourg.
