L’Université sur la Jeunesse et le Développement est organisée en partenariat avec le gouvernement espagnol (INJUVE), le Forum européen de la jeunesse (YFJ), le Conseil espagnol de la jeunesse (CJE) et d’autres organisations internationales dirigées par des jeunes ou au service des jeunes.

Depuis 2000, elle se déroule au Centre de la Jeunesse Euro-latino-américaine (CEULAJ - Label de Qualité du Conseil de l'Europe pour centres de jeunesse), à Mollina, en Espagne, et rassemble des représentants des organisations et mouvements de jeunesse pour discuter, former et être formés autour des principaux points de l'agenda mondial.

L'Université sur la Jeunesse et le Développement vise à :

• promouvoir la participation des jeunes, ainsi qu’une plus grande intégration et le développement des politiques de jeunesse
• favoriser l'inclusion des jeunes dans les processus de décision et d’élaboration de politiques, en encourageant leur participation dans les initiatives du quadrilogue
• former et renforcer les capacités des jeunes et des organisations de jeunesse
• encourager la coopération de la jeunesse au niveau mondial
• promouvoir les droits de l’Homme, le dialogue interculturel et la citoyenneté démocratique en tant que dimensions essentielles de l'éducation globale.

Elle est la sœur aînée du Réseau d’Universités sur la Jeunesse et la Citoyenneté Mondiale.