Le Comité directeur pour les droits de l'enfant (CDENF) joue un rôle central dans l'élaboration de normes visant à garantir les droits de l’enfant. Il est chargé de veiller à ce que ces droits soient pris en considération dans tous les aspects du travail mené au niveau du Conseil de l'Europe et des pays.

Le Comité de Lanzarote assure un suivi pour savoir comment les pays mettent en œuvre la Convention du Conseil de l'Europe sur la protection des enfants contre l'exploitation et les abus sexuels. Cette convention, à laquelle tous les pays du monde peuvent adhérer, exige de ses États parties qu'ils prennent des mesures juridiques et politiques pour prévenir l'exploitation sexuelle, protéger les enfants, poursuivre les auteurs d'infractions et promouvoir la coopération internationale.

Créé pour assurer la mise en œuvre pratique de la Déclaration du Sommet de Reykjavík (2023), le Ggroupe consultatif du Conseil de l'Europe sur les enfants d'Ukraine (CGU) vise à protéger les droits des millions d'enfants d’Ukraine touchés par la guerre d’agression menée par la Russie. Cela inclut les enfants en Ukraine, ceux dans les États membres du Conseil de l’Europe, ceux qui ont été renvoyés après une déportation illégale en Russie ou en Belarus, ainsi que ceux résidant dans les territoires temporairement occupés.
Le CGU facilite les échanges sur les normes juridiques et les politiques applicables à ces enfants, recense les pratiques prometteuses et élabore des orientations à l'intention des États et des autres acteurs sur le terrain.