Si vuole proporre un invito a riconoscere la nostra civiltà nella tradizione tra sapori e sentimenti , per ricollegarci ai ricordi , alla memoria e alle sensazioni emotive ritrovate in ciò che mangiamo, un invito a specchiarsi nel cibo, che è identità e cultura dei luoghi. L’alimentazione mediterranea è espressione di una civiltà fondata sul senso dell’ospitalità, della sacralità del cibo e del mangiare insieme. È caratteristica di un territorio unico, autentico, inclusivo, socialmente utile einnovativo anche per altri settori come quello agricolo, enogastronomico, artigianale, infrastrutturale e di tutela ambientale.

Lesina (Gargano) 22-23 settembre 2023

  Prenotazioni e informazioni: [email protected] 

  Le prenotazioni saranno nesessarie solamente per le escursioni

  Sito web: https://www.comunelesina.it 

  22 settembre: ore 16:00 Convegno 

  23 settembre: ore 10:00 - 23:00 Escursioni , showcooking, contest