Estefania Rotllan a fait toute sa carrière professionnelle dans le monde de l'éducation à l'école andorrane. Tout au long de son parcours, elle a eu une formation d’enseignante, mais aussi comme de technicienne spécialisée des programmes d'études et techniques d'enseignement. En outre, elle a coordonné différentes actions pédagogiques découlant de la réforme du système éducatif andorran avec une approche axée sur les compétences. Elle accompagne également les écoles pour toutes les questions liées à la méthodologie des compétences. Elle est actuellement inspectrice de l’éducation et continue d'effectuer l'évaluation de l'éducation axée sur les compétences.