“Itinerario culturale del Consiglio d’Europa” certificato nel 2005

 

La presenza dell’albero di olivo ha segnato non solo il paesaggio, ma anche la vita quotidiana dei popoli mediterranei. In qualità di albero mitico e sacro, l’olivo è associato con riti e tradizioni e ha influenzato gli stili di vita, creando una specifica civiltà antica, la civiltà dell’olivo. Gli Itinerari dell’Olivo ripercorrono le orme della Civiltà dell’Olivo, dalla Grecia verso i paesi euromediterranei.

 

 Patrimonio

L’olivo esiste da milioni di anni. Olivi selvatici, antenati di quelli domestici, possono ancora essere apprezzati nel Peloponneso, a Creta, nel Nord Africa e in Medio Oriente, luoghi d’origine dell’albero. La relazione tra quest’albero e la civiltà umana ha prodotto un patrimonio culturale vivo e ricco, molto presente nelle abitudini quotidiane dei popoli mediterranei. Dalla gastronomia, con il ruolo fondamentale dell’olio d’oliva, all’arte e alle tradizioni, lo sviluppo sociale di queste aree è stato forgiato dall’olivo.

 

 Viaggiare oggi

Il viaggiatore può toccare con mano la civiltà dell’olivo e apprezzarne paesaggio, prodotti e tradizioni. Sono vari gli itinerari culturali che percorrono i paesi del sud Europa e del nord Africa, dai Balcani al Peloponneso in Grecia, fino alla regione di Meknes in Marocco. Esistono anche itinerari via mare, a sottolineare l’importante collegamento marittimo tra le città portuali del Mediterraneo. Lungo gli itinerari vengono organizzate varie attività correlate all’olivo, con mostre, concerti e degustazioni.

Valori del Consiglio d'Europa

Le Rotte dell’Olivo sono Itinerari di scoperta interculturale e di dialogo aventi per oggetto l’olivo, simbolo universale di pace. Questi itinerari sono un ponte verso una nuova cooperazione tra aree remote, altrimenti condannate all’isolamento, poiché riuniscono tutti gli operatori coinvolti nell’impiego dell’olivo (artisti, piccoli produttori e agricoltori, giovani imprenditori, ecc.), minacciati dall’odierna crisi. In questi tempi difficili, questo è un modo per difendere il fondamentale diritto al lavoro.

 

"The Routes of the Olive Tree" Cultural Foundation
Navarinou/Ntanti
GR-24130 Verga Kalamata (GREECE)
Tel: +30 27210 95620
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www.olivetreeroute.gr

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