Plantu publie son premier dessin dans Le Monde en octobre 1972, sur la guerre du Vietnam. Il en illustre quotidiennement la une à partir de 1985. De 1980 à 1986, il collabore avec le journal Phosphore et publie dès 1991, une page hebdomadaire dans L’Express. La même année, il obtient le « Prix du document rare » au Festival du Scoop d’Angers. En 2006, Plantu et Kofi Annan (alors Secrétaire Général des Nations Unies, prix Nobel de la Paix) organisent à New York un colloque qui sera à l’origine de Cartooning for Peace. Il a publié plus de 60 recueils de ses dessins (Le Monde éditions, Le Seuil).