Diplômé en guitare classique et enseignant l'instrument à l'école secondaire, Manetti a construit en 2012 un petit théâtre dans une ancienne épicerie au centre d'une petite ville, Acquasparta (Ombrie - Italie), appelé "Bottega Artigiana della Creatività e dei Diritti Umani" (Atelier de créativité pour les droits de l'homme), uniquement soutenu par des dons de citoyens. M. Manetti est le fondateur et le président de l'association Bottegart, qui finance des activités territoriales visant à aider les personnes confrontées à des difficultés économiques, sociales ou psychophysiques par le biais de la musique, de l'art et de la littérature.