Passionnée par les questions liées aux droits de l’Homme et à la démocratie, Aicha Ayari est Coordinatrice de programme, notamment du programme phare « Femmes Leaders de demain », pour la région Moyen-Orient et Afrique du Nord et Euromed pour l’association belge AIM (Actions in the Mediterranean). Après un cursus universitaire en sciences politiques et en coopération au développement, elle a travaillé au Parlement européen ainsi que pour Oxfam.