A colloquy on preserving regional traditions and products in the era of globalisation [05/06/2003]

On the occasion of the European Countryside and Heritage Show, the Committee on Culture and Education of the Council of Europe Congress of Local and Regional Authorities held a colloquy in Versailles (near Paris), on 6 June, on Regional Rural Produce in the Era of Globalisation. Representatives of European regions presented their traditions and a broad variety of products, ranging from those produced by the Swedish tanning industry to Hungarian palinka (aquavit). Some European associations which promote traditional products were invited, and a debate was held on how to preserve regional traditions and products in the face of the pressure of globalisation.   (More...)

Colloque sur la préservation des traditions et produits régionaux à l'ère de la mondialisation [05/06/2003]

A l'occasion des Journées européennes de la nature et des terroirs, la Commission de la Culture et de l'Education du Congrès des Pouvoirs Locaux et Régionaux du Conseil de l'Europe a organisé le 6 juin, à Versailles (Paris), un colloque sur les produits du terroir à l'heure de la mondialisation. Des représentants des régions européennes ont présenté leurs traditions et une large variété de produits allant de la tannerie suédoise à la production de la palinka (eau-de-vie) hongroise. Des associations européennes valorisant les produits traditionnels ont été invitées et un débat s'est tenu sur la manière de préserver les traditions et les produits régionaux face à la pression de la mondialisation.   (More...)