Elle est née à Buenos Aires le 29 mars 1989. Elle a grandi au Pérou avant de s'installer en Espagne, puis en Italie, où elle a étudié la sociologie. Elle a récemment obtenu son diplôme de l'université La Sapienza de Rome, où elle a rédigé sa thèse intitulée « De la régénération urbaine à la régénération sociale : Le cas de Retake Roma ». Alejandra suit actuellement un Master en Hospitalité et Inclusion pour les demandeurs d'asile et les réfugiés à l'Université de Roma Tre. Parallèlement, elle travaille pour Retake Italia dans le but de favoriser la création de nouveaux groupes de bénévoles à travers le pays et de lancer des projets éducatifs. Elle est également un membre clé de l'équipe de communication de Retake, où elle crée des politiques et du contenu pour les réseaux sociaux.