Stefanos Loukopoulos est né à Athènes en 1983. Il est le cofondateur et le directeur de l'organisation de suivi parlementaire sans but lucratif Vouliwatch. Il est titulaire d’une licence en politique, d’une maîtrise en relations internationales et d’une maîtrise  en analyse des conflits. Il a travaillé pour des ONG à Londres et à Bruxelles ainsi qu'au Parlement européen. Stefanos est un membre fondateur de l'association internationale  «Parliamentwatch Network» et membre permanent du «Council of Citizens Control» du service de radiodiffusion publique grecque. Ces dernières années, il a participé activement aux niveaux national et international dans les domaines du gouvernement ouvert, de la technologie civique et de la liberté d'accès à l'information.