Élève à l’Institut d’Études Politiques de Strasbourg, Armony Laurent est également la responsable du pôle Partenariats de l’association Strasdiplomacy, qui organise et participe à des simulations de sommets des Nations Unies à travers le monde. Elle a d’ailleurs pris part au WorldMun 2017 à Montréal organisé à Harvard, et prépare, avec toute l’équipe de Strasdiplomacy, la tenue du MunFrance 2018 à Strasbourg.