La ville interculturelle construit ses politiques et son identité sur la reconnaissance explicite que la diversité peut représenter une ressource pour le développement de la société.

La première étape est donc l’adoption (et mise en œuvre) de stratégies visant à faciliter les rencontres et les échanges interculturels positifs, et promouvoir la participation active des résidents et des communautés dans le développement de la ville, en répondant aux besoins d’une population diverse. Le modèle politique d’ « intégration interculturelle » est étayé par de très nombreuses données issues de la recherche, des instruments juridiques internationaux variés, et de l’ensemble des contributions des villes membres du programme des Cités interculturelles, qui partagent leurs exemples de bonnes pratiques sur la gestion de la diversité, la résolution des conflits éventuels, et les bénéfices de l’avantage de la diversité.

Cette section offre des exemples d'approches interculturelles tendant à faciliter l'élaboration et mise en œuvre de stratégies interculturelles.

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Refugee Food Festival

2018 et plus
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Le Lieu d’Europe de la Ville de Strasbourg a accueilli un chef syrien à l’occasion de la Journée Mondiale des Réfugiés et dans le cadre du Refugee Food Festival.

Plusieurs villes européennes se sont engagées dans le cadre du « Refugee Food Festival », un programme imaginé par des citoyens et soutenu par le Haut-Commissariat des Nations Unies pour les réfugiés. Des cuisiniers réfugiés s’associent aux cuisiniers locaux pour proposer des menus originaux, inspirés des spécialités du pays d’origine de la personne nouvellement arrivante. Cette démarche contribue à changer le regard posé sur les migrants, en valorisant leurs talents et leur apport à la société d’accueil.

Ce projet est mis en œuvre par la Ville de Strasbourg, avec le réseau des villes partenaires du Club de Strasbourg.

 


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