Le Comité des Parties à la Convention du Conseil de l'Europe sur la lutte contre la traite des êtres humains est composé des représentants au Comité des Ministres du Conseil de l’Europe des Etats membres Parties à la Convention et des représentants des Parties à la Convention qui ne sont pas membres du Conseil de l’Europe.

Sur la base du rapport et des conclusions du Groupe d'experts sur la lutte contre la traite des êtres humains (GRETA), le Comité des Parties peut adresser des recommandations à une Partie concernant les mesures à prendre pour donner suite au rapport du GRETA.

Le Comité des Parties élit un président et un vice-président pour un mandat d’un an, renouvelable une fois. Le 17 juin 2022, Christian Meuwly, représentant permanent de la Suisse auprès du Conseil de l'Europe, a été réélu président pour un second mandat et Maria Spassova, représentant permanente de la Bulgarie, vice-présidente pour un premier mandat d'un an.

Le 11 juin 2008, le Comité des Ministres a adopté la Résolution CM/Res(2013)28 relative aux règles pour la procédure d'élection des membres du Groupe d'experts sur la lutte contre la traite des êtres humains (GRETA).